鬼煮干しラーメン(海苔追加)

煮干しの味が全面に出ながらしつこさは全くないスープは強いトロミがあり、麺に絡み付いてきます。麺は中太でコシがあり、スープにもよく合っています。チャーシューは角煮のようで、食べごたえがありました。