特つけ麺（1150円）

昆布水を纏った中細ストレート麺は、添えられてるぬちまーす塩を付けて食べると小麦の旨味がダイレクトに感じて美味い😋
醤油の付けダレは味濃いめなので、麺をチョン漬け位でいただきました。
2種のチャーシューのうち、スモークされた肩ロースのチャーシューが肉本来の旨味が生かされていてめっちゃ好み😊
付けダレの味濃くて昆布水全部入れたけど完飲出来ず😅