トムヤム担々麺+味玉（1350円）

　家の近所なんで前から通るたびに気になってたので初めて寄ってきました。メニューは、デフォのトムヤム担々麺です。
　スープは、鶏ガラにラー油、唐辛子、花椒に醤油である。このラーメンのコンセプトのように甘・辛・酸・痺が感じれます。個人的には辛いもの痺れも普通やったけど、酸っぱいが一番強かったです。上にはパクチーやタマネギのみじん切りが乗ってて、この複雑なスープを中和してるような感じでした。
　麺は、中加水の中位の太さのストレート麺である。茹で加減もちょうど真ん中くらいでコシ感もあってスープにも絡んでました。
　チャーシューの代わりの肉味噌は、下味しっかり付いていてスープに溶け込んで美味いなあ。
　トッピングの味玉は、茹で加減がトロッとしてて美味いなあ。
　総括すると、ジャンルとしては何かよく分からへんラーメンやったけど普通に美味かったです。卓上には、海老ナンプラーや花椒油、海老唐辛子や謎のスパイスなんか8種類くらいあって、どれ掛けたら美味いねんとか思いながら海老ナンプラーと花椒油を掛けてみました。ちょっと味が引き締まったような感じしたけどよく分かりませんでした。これは何回か行かなアカンなあって思いました。まあ、パクチー嫌いとちゃうのでまた伺いたいと思いました。