からいらーめん（1300円）

※のり(＋100円)

鶏・野菜・辛味のトリプルスープ。辛味は火鍋のイメージ、ただしラー油は入ってない。ポタポタの旨味スープに辛いのは相性良いね。やはり美味し。もっとも店主さんいはく、コンセプトは「70点」、あえての伸びしろを残した一杯。ニンニクでパンチ、ラー油でコク、旧店のように角煮で脂の旨味を、てな具合に個々人の好みに合わせたカスタマイズの余地を残したいんだということで。是非ニンニクはいきたいね。