背脂塩ラーメン

5/5・19:12・516杯目

店内入口で食券を購入。
誰もいない店内へ入りテーブルを掃除していた店主？に食券を渡す。
無言で受け取り厨房へ。
着丼時もボソボソと何か言って立ち去る。
多分、お待ちどう様とか言ったのだろう。
入店から終始高圧的な態度にプチ…💢
何か気分悪いの？と問うと我に帰った様で初めて声を出す。
「いえ別に…」多分この人、接客はこれで良いと思っているんでしょう。

以前からこの人の接客は気になっていましたが、いつもホールに居る女性店員さんの接客が良く、まぁまぁ…としてきました。
しかしこの日は不在。

接客も味のうち。
少しぐらい麺が軟くても、味が薄くても、気持ち良く食せればそれで良いって事も有ります。

着丼後昨年11月に食べた同じメニュー写真と見比べてもこの日の一杯は明らかに雑。
写真だけ撮って食べずに退散。
もう2度と行かない。