つけ麺（850円）

浅草開化楼の麺を使っているそうです。つけダレみかんの皮が入っていて良いアクセントでした。やや魚粉強めかな？バランス的には豚骨のどっしり感があれば好みでした。もしくは以前、大阪日本橋にあった「周月」のような極端さがあれば個性が極まるんじゃないかな。まぁ愛媛で周月と同じようにしたらアカンだろうけど...