USA-ramen
麺や虎鉄 京都拉麺小路店
京都府
熟成味噌(980円)
ラーメン小路のアプリクーポンで、サイコロチャーシューが増し。前回は海老を食べたので、今回はスタンダードな味噌をチョイス!海老とはまた全然違う味わいながら、濃厚で食べ応えがあった。麺は黄色味の強い太めのちぢれ麺で、かみごたえがある固めの茹で具合。固め好きとしてはなかなか好み!スープは濃いめなので、全部は飲めないが、麺の合間に啜るととても美味しい。トッピングはねぎ・わかめ・もやし・チャーシュー・きくらげ。あと、すりおろししょうが?が乗っていた。卓上の七味(独自ブレンドっぽい)をかけると、いい味変!