特製味噌らぁ麺（1400円）

土曜しか来れないお店へ。浮間舟渡の「らぁ麺ようざん」にて、特製味噌らぁ麺を。

味噌と辛味噌のみで勝負。とろみのある濃厚な味噌スープ。麺はストレート太麺。この味には正解。ちゃんと中華鍋で音と火でヤサイ炒めてるのも正解。（カウンターからは火しか見えません）

チャーシューは2種。ロールは脂身のバランスもよく。おそらく特製のみか。なかなかの
食べた気がする一杯。

夜は行けそうにないので土日に行くリストにしてたのですが、日曜定休に気がついて行くぞと。たまに見直すのは必要。ちょっと駅からは遠いけど、ほぼ満席なのもいい傾向です。