黄金の塩そば（1000円）

手打ち麺と中太麺の選択可能

手打ち麺を選択しましたが、平打ち麺でかなりコシがあり、ズルズルと吸い込む感じです。

チャーシューはバランスのいい柔らかめ

塩はクリスマス島の塩を使用してる模様

スープ自体は透明で黄金色、親鳥の使用で味が深く、強くコクがあり最高

とても美味しいラーメンでした。

ごちそうさまでした

※着丼までしばし時間がかかります