うっぷす
麺屋武蔵 武骨相傳
東京都
濃厚黒つけ麺(1000円)
上野に来たので気になっていた相傳さんに行ってきました。 香味野菜焦がし油の黒つけ麺1000円は並中大が同料金なので大で注文しました。 つけ汁がぬるかったのですが香味野菜の旨味と香ばしさがよくて思ってたより美味しかったです。 ニンニクの香りはあんまり感じられませんでした。 麺はもちもちのつるつるでした。大でも量はそこまでなかったです。 チャーシューはベーコンみたいな感じでした。 ご馳走様でした。