薫るトリュフバター汐そば（1100円）

綺麗でお上品な雰囲気の店内。
食べてるうちに濃厚バターが溶けだし、最後にはレモンの味も浸透して、サッパリさを演出していると思います。
けど、個人的にはレモンいらなかったかなw