汁なし担々麺（800円）

新店ダービーから、此方へ初訪麺
辛さの選択は出来るものの、汁なし担々麺 一種類で勝負している事に感銘と興味が湧いての初訪。
選択したのは、3辛。
TPで肉増し(\100)

提供された掲題は… 普通に旨い！
辛さも丁度良いし、味付け挽き肉もバッチリ合っている。
ただ…、麺が柔いかな😅
個人的には、もちっと硬い方が…。
まぁ、美味しい事には変わりないんですけどね。
食事中、店主から卓上調味料の説明を受けた。今回は初めてなのでそのまま完食。次回は、箸一啜り毎に[黒酢][自家製辣油][花山椒][担々麺のタレ]をそれぞれ試してみよ☝
帰り際、店主さんと会話した。
麺の硬さも調整してくれるとの事なので、次回は[硬目]確定で。
あら？　何か…　通いそう😅
ホント美味しかった。
ご馳走さまでした。