特製 7種の貝出汁そば（1700円）

国分寺の“RAMEN WANTO“に限定目当てで再訪問‼️こちらはミシュランビブグルマンに6年連続選出された西荻窪の“麺尊RAGE“のサードブランドのお店。

オーダーしたのは、限定メニューの『7種の貝出汁そば』を特製で❣️

香味油が浮かぶ清湯スープは、全て国産の蜆（愛知）•蛤（千葉）•ムール貝（宮城）•ホンビノス貝（千葉）•帆立（北海道）•浅利（北海道）•（ほっき貝）の7種の貝を大量に使った醤油味。一口目で極上の貝出汁の旨みが‼️ コクが深いながらも、さっぱりで飲みやすくメチャクチャ美味しい☺️💯💕

麺は、三河屋製麺のやや低加水のストレート細麺。ザクザクとした食感と歯応え❣️啜り心地も最高‼️この麺も美味いです👍

トッピングは、国産豚のモモ肉チャーシュー3枚、バラ肉チャーシュー2枚、味玉、メンマ、カイワレ。香ばしくしっとりで旨味濃厚なモモ肉チャーシュー、脂身の旨さ際立つバラ肉チャーシュー、黄身濃厚なマキシマムこい卵の味玉、コリコリのメンマ❣️全てが拘りの逸品揃い💯💕

これまた絶品の限定❣️貝の旨み🐚炸裂の限定ラーメン🍜☺️💯💓