花椒味噌とよだれ鶏の冷やし（1200円）

・夏の限定冷やしである花椒味噌とよだれ鶏の冷やしは、冷製の鶏白湯に花椒味噌を浮かせた一杯。
・味噌を混ぜずにスープだけいただくと、鶏の旨みが感じられるあっさり系スープ。味噌を混ぜた瞬間、一気にパンチ力が増して、いい感じになる。
・細い麺の食感は程よい弾力があり、噛む楽しさもある。