渡り蟹と貝の中華そば 〜あん肝とカニ味噌のペースト添え〜（1200円）

2026年82杯目。月限定。ド濃厚なカニの旨味に負けない貝の風味。ソレだけでも美味いが、単体で食べるとやや生臭さを感じるペーストを加えると圧倒的にコクが増す。元々火を通した肝臓が苦手なTAKEZO☆が、気付いたらペーストを全て加えて飲み干していた。素晴らしい出来の限定、ギリギリで間に合ってホントによかった！！ごちそう様でした🙌