真鯛の塩つけ麺(おまかせ裏メニュー)

真鯛の塩つけ麺@ ラーメン哲勝

今宵のおまかせは真鯛‼️
着丼時からの香りの良さや淡白な味わいはは真鯛ならでは美味しさ👍
円味強めのスープが猛暑で塩分を欲してる体には抜群に旨い😋
別添えの自家製ポン酢で食べる鯛の身は最高👍
最後の昆布のスープ割りは和食のお吸い物で美味しかった〜😊