特製煮干醤油（限定5食）（1540円）

2024/8/31(土)11:20

営業日が土曜日のみ12時〜14時半という
訪問が難関な店。
フレンチのレストランを
間借りして営業してるため。

8月17日オープンなので3営業日目に行きました。

開店40分前に到着。
並び1名。
後客は10名位。
開店15分前にお店のご好意で
店内の豪華な待合室に通される。
涼しくて快適。

開店時間になると順番に席に通される。
4人掛けのテーブル席に1人。
相席無し。
ゆっくりとラーメンを食べられる。

本来なら特製塩らぁ麺を注文するところだが
限定に弱い、特製煮干醤油を注文。
魚介系メインのスープに優しい煮干の香りがいい。

次回は特製塩らぁ麺を注文してみたい。

いつ来れるだろうか…