炭火焼濃厚中華そば定食（鯵）（1000円）

最近オープンしたお店が気になり久しぶりの新橋。中華そばの種類は、鯖、鰯、鯵、鮭、茸（マッシュルーム）の5つ。男性スタッフ3名が声を掛け合いながら作るスタイル。トッピングは別皿で。海苔や佃煮があって旅館の朝食みたいだ。BGMは鈴虫などの虫の声。何もかも面白い。また新橋に通う意欲湧いてきた。