辛ラーメン（1000円）

〈トッピング〉
ニラ（100円）

未食だった定番メニューの辛ラーメンに挑戦。
土曜の23時でも外待ち10名。
退店した24時の段階でも、まだ8名が並んでました。
ボイルした紫キャベツがのってるカラフルなビジュアル。
スープに辛みをつけるというより、上に振りかけられたパウダー由来の辛さがメインかと。
そのためか、めちゃくちゃ辛いわけではないが、突き刺す系の辛さが強いです。

これここれでとても美味しかったけど、背脂の甘みがかんじられるデフォルトのラーメンの方が好みかな。