まぜ子さん
初代麺屋とのさき
秋田県
まぜそば(並)(900円)
混ぜやすいようにレンゲがついているのが好印象。具を食べやすい細いレンゲです。卵黄とスープが別でついてくるのも珍しい。肉味噌は粗めに混ぜて、肉味噌ありの部分となしの部分を食べ比べるのも楽しいです。 シャバっとしたタレなので、混ぜながら食べるといいかも。チャーシューも美味しいです。