上海風混ぜ麺

昭和レトロな街並み再現の中にたくさんの飲食店がひしめき合っている😳
上海風混ぜ麺はストレート細麺の上に乗っている具（わらびを乾燥させたもの？）ごと，底に溜まった汁によく混ぜて食べる…う〜む…例えようのない味…🤔卓上にあった辣油を入れるとピリ辛感が良いアクセント🙆
一緒に出てきた小籠包は肉とカニ味噌の二種類。モチモチの皮は厚くて饅頭のよう🫠
ご馳走様でした🎶