中国の方が作られている蘭州ラーメンのお店です。
初めて食べましたが、本当に本当に美味しかったです。
見た目通りのあっさりとした牛骨ダシのスープはとても優しい味なのにコクがあって飽きがきません。また、パクチーが良いアクセントになっていてこれまた良し。大根も甘くて美味しかったです。
麺も太さが選べて、注文してから目の前で打ってくださるのが最高!私は普通の太さにしましたが、正解だったと思います。友人が頼んだ細麺は素麺くらいに細かったので…。普段食べている麺よりもちもちつるつるしていたけど硬くはなくて、馴染みがない感じでしたが美味しかったです。
テーブルに置いてある黒酢やラー油も入れてみましたがこれまた美味しかったですね…。特にラー油が香ばしくって美味しかったです…!
ただ、食べても食べても減らない麺がものすごく大きなどんぶりで出てくるので少食の方はちょっと注意です。リーズナブルですね…笑 私は意外と食べられました。というか美味しすぎてスープまで飲み干しました…!!