白チャーシュー（1300円）

小伝馬町の小さなラーメン屋
丁寧な塩と白醤油のお出汁とシコシコ系の麺
あっさりの極み
薄いようで白醤油と塩のバランスもよく飽きのこない一杯
美味しかった