• しょうゆラーメン 全部のせ(880円)

  • 平打ち中太麺
    (愛媛県産の小麦粉「愛媛の大地」を
    使用した自家製麺)

    鶏と豚の動物系スープと
    片口、ウルメ、アゴの煮干し、昆布の魚介系スープ

    3種類の醤油をブレンドした醤油ダレ

    バラ肉と肩ロースの2種類のチャーシュー