淡麗煮干ラーメン（900円）

煮干と昆布と水のみで抽出した素材の旨みを味わう一杯。極細麺はパツパツではなく程よい弾力のあるあまり出会ったことのない美味しい麺。

朝、昼、夜と3部制と使い勝手がよく朝ラーメンでも利用してみたい。