楊特製　生麺　汁無し担々麺（1100円）

19:55分に訪店。中は数人で飲んでる人たちで賑わってる。カウンターに通される。生麺じゃないやつは950円。7〜8分で着丼。

元々そういう仕様なのかわかんないけど写真のスプーンは2個重なってた。笑っちゃった。
下に辛味のあるタレ。まず辛さが一気に襲ってくるがその後ゆっくりとくる甘旨い味わい。ただ思ったより痺れはない。辛さに大きく振ってるって感じ。
麺！！！これが大優勝。中太麺でもっちりしていてタレによく絡んで食べた後にもずっと口の中にもちゅもちゅとした食感が残る。小麦っぽさもある。
ナッツや青梗菜は普通。

支払いは現金のみ。旨かった。青島ビールと餃子、水餃子がキマるっぽい。今度する。