鶏白湯醤油　Bセット（味玉チャーシュー丼）（1400円）

日曜日しかやっていないというハードル高すぎ店に初訪問。

麺とスープの絡みは、たとえるなら鶏味万彩。
天一の跡地のお店。ドロドロ感は、あんな感じです。味は違いますが。
こちらは、煮干し感つよめ。
個人的には、もうちょい醤油を効かせてもいい。

刻み玉ねぎに混ぜられた柚子皮や、細切り昆布はあまりらーめん屋では見られない。

洋食の一面を随所に見た一杯。

特筆すべきは、味玉チャーシュー丼。
これがヤバい。
味玉は、らーめんに入っていないからか、冷たいのにトロける食感。うますぎ。
これはなかなかお目にかかったことないぞ。
らーめんにトッピングしてスープに最初から浸かるより、明らかに後からスープ付け足した方がうまいやつだ。

チャーシューは、前日ホテルで食べたローストビーフより、明らかなにうまかった。
肉柔らかくて。

ここにきたら、チャーシュー丼は必須。
間違いない。