🦎Kaju🦎
藤茶屋
秋田県
味玉中華そば(1050円)
去年の末に再開してから2回目の訪問‼️ まずはスープを一口‥旨い😆 地鶏と貝や昆布の旨味が口の中に広がる⤴️ 京都麺屋のパツパツな感じも好みの細麺でした👍 低温調理の柔らかいチャーシューとねっとりした味玉も絶品でした✨ メンマは繊維が横になるようにカットされてるので歯切れがよくたべやすかったです❗️ 美味しく頂きました😋 ご馳走様🙏