ニラソバ（1100円）

ニラ中華そば（1,100円）をいただく。

19時半頃に訪問。数人の並びを経て、町中華らしい赤が映えるカウンター席へ。着丼して驚くのは、スープを完全に覆い尽くすたっぷりのニラ！中央に鎮座する卵黄を崩して麺に絡めると、ニラの鮮烈な風味とまろやかさが口いっぱいに広がります。中に入っているチャーシューは噛み応えのあるしっかりとした肉質で、スープとの相性も良好。圧倒的なビジュアルで写真映えも抜群です。近隣に行列店もありますが、こちらも負けないインパクトを放つ、クセになる一杯でした。

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