明智スペシャル（1050円）

本日2杯目。鶏白湯に帆立と海老のペーストが乗っており混ぜることによって魚介系へと変化していくのがコンセプトのよう。

唇がペトペトするくらい濃度というかとろみのあるスープ。そこにペーストをちょっと溶かしてみたが期待していたほどの味変効果はなかった。棣鄂製の麺は醤油と比べ太くなっていた。チャーシューは醤油と変わらず。

個人的には醤油のほうがよかったな。

食べ終わると食べなかった鯛潮そばと鶏塩そばの方が気になってしまうのはなぜだろう。