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pasekamui
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らーめん 侘助
北海道
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つけ麺 250グラム(800円)
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ポイントが10個貯まった🎵
ラーメン一杯サービスだヾ(≧∀≦*)ノ〃
おねえさんにカードを手渡すと、プラス
トッピングもOKとの事♪
なんて太っ腹(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ
てな訳で、つけ麺+味玉をチョイス♪
ほどなくして着丼🍜♪
旨そうなビジュアルだ🎵
まずは麺だけをひと口♪
( ゚Д゚)ウマー
小麦の香りと旨味が口の中に広がる
( ゚Д゚)ウマー
つけ麺にしては細い麺だ!
細麺といえば、侘助さんの前にこの場所にあった店も、細麺のつけ麺を売りにしていたのを思い出す🎵
支那そば おうぎ屋さんだ‼️
関東では頑者、六厘舎や 元祖つけ麺と言われている東池袋大勝軒などが大ブームだった頃、札幌ではつけ麺はまだ珍しく、あの あらとんや麺eijiよりもおうぎ屋さんの方が先につけ麺を出していたと記憶している。
後に 豚ソバFuji屋、つけ麺専門店 Shinなど、つけ麺を提供する店がぞくぞくオープンして、札幌もつけ麺時代をむかえる(*´∀`)♪
おうぎ屋のつけ麺は豚骨ベースに魚介をブレンドした付け汁と自家製麺がなまら旨く、しかも安かったので幸せいっぱいになったものだ( ゚Д゚)ウマー
その後 厚別に移転し、今は故郷の根室で人気店になっている(゜∇^d)!!
さて、侘助さんのつけ麺♪
唯一無二の鶏白湯と魚介のつけ汁&自家製麺は最強だ( ゚Д゚)ウマー
割りスープもいただいて満足の一杯で超オススメ(*^ー゚)b グッジョブ!!