ピストル（990円）

スープは名古屋コーチンの鶏ガラ・貝柱を使ってて、こだわりが感じられる
貝柱の風味がかなり強めなんで、苦手な人はいるかも知れんけど、俺にはストライク🤩
スープ温度も熱すぎないので全飲みしちゃった😋
トッピングは、チャーシュー・メンマ・ネギとシンプルだけど、見た目インパクトは強め
チャーシューはしゃぶしゃぶ用肉くらいの極薄切りで、生ハムに似た風味が強めで、スープとの相性が良き😋
白ネギの切り方がちょうど良く、シャキシャキ感が良い感じ😁
麺は中太ストレートでつるつる食感は『ちゅるんちゅっる〜ん』で感じでとても良い😋