中華そば（900円）

13:15到着。先客3名。
アプリで見たら2021年以来。
ヘビメタ店主ワンオペで相変わらず。笑
BGMもヘビメタで苦手な人だと落ち着かないかも。

13:20着丼。
黄金色の美しい物凄く滋味あふれるスープ。
ちょっと圧倒される。
相当のこだわりと吟味された材料を丁寧な仕事で仕上げるとこうなるのだろう。

中細平打ち縮れ麺もしっかり美味い。
2種類のチャーシューもしっかり仕事が入った美味。
海苔、メンマ、ネギも抜かり無し。
味玉(100円)も美味。

多めの油で最後まで熱々。

スープを見るだけでもいいから来て欲しい。笑

完食完飲。

アプリ内での杯数が伸びないのが不思議で仕方ない。

美味しかったです。
ごちそう様でした。