並盛ラーメン（980円）

3年越しにやっと念願の【上越家】さんに伺えましたっ！！！

着いたのは11:10位…すでに外まで並んでるし、駐車場は満車…しかし怯みませんっ！駐車場が空くのを待って食券を購入…並盛に板のり（増）¥200、味付玉子¥120、ライス¥200…やっと来られたのでしっかり楽しみますっ！食券を渡す時に、ご飯の種類が玉子まぶし、ネギみそチャーシューまぶし、チャーシューまぶし、おかかまぶし、白ライス（つけもの付）から選べるとの事…今回はネギみそチャーシューまぶしにしましたっ！あと、お好みは【硬・濃・多】で注文っ！

ちなみに、店内イス待ちが15人ほど…立ち待ちが7.8人でしたのでトータルで20人位待ってたんですかね…私たちは、３人で伺ったので5.6人飛ばして先にテーブル席へ案内されました。なんか申し訳ないですが上越家のルールみたいですねっ！

しばらくして着丼っ！しっかり旨そうっ！まずはスープから…醤油のキレと豚骨のバランスが絶妙っ！そこに炙ったチャーシューの香りが混ざって凄く香ばしいっ！更に、ニンニク入れると旨さ大爆発っ！ヤバうまっ！鶏油の甘さも際立ってましたっ！

麺は酒井製麺との事ですが若干、幅が広い気がしましたっ！炙ったチャーシューも香り抜群で噛めば噛むほど旨味が出てくる…！しかも柔らかいっ！！！ほうれん草と青菜のミックスかな…歯応えよしっ！味付玉子は、硬めに限りなく近い半熟…これは普通かな…。

ちょいとスープが美味すぎて飲みすぎましたが…笑　しっかり残さず食べてごちそうさまでした…！！！

必ずまた来ますっ！！！

2026/08/19(水)11:10