【小麦と大豆 自家製麺 麺や ひなた】さんで、期間・各日数量限定『焼きアジの醤油らーめん』に《蘭王 味玉》トッピングを《Cセット(炊き込みご飯並・名物BIG!!唐揚げ》とともにいただきました。
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天草大王と国産親鶏の鶏油の浮かぶ葡萄茶色の澄んだスープ!麺の上に親鶏チャーシュー、メンマ、白ネギ、そしてナルトがトッピングされています。
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冷たいスープを口に含むと、焼きアジの風味がドンと広がります。その後に焼きアジの香ばしい旨味、心地よく感じるほのかな苦味に醤油のコクが共鳴した味わいに包まれます。
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自家製平打ち麺はなめらかな麺肌で、優しい口当たりです。このぷりんとした麺がスープをしっかりと持ち上げてくれます。スープをまとった麺をすするとたまらない美味さです。食べ進めていくと、どんどん美味さが増していきます。
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歯応えのある親鶏チャーシューは噛むと旨みがほと走ります。メンマ、味の染みた味玉が良い箸休めになります。
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親鶏チャーシューも入った鶏スープで炊き上げた炊き込みご飯はほっこりする味わいです。ジューシーな鶏肉をカリッと揚げた唐揚げはボリュームがすごいだけでなく、味も抜群に美味いです。
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最後はスープを飲み干して完食です。この限定メニューの冷やしバージョンとの出会いに感謝です。ごちそうさまでした˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚