立花栄一
麺屋 壱福
北海道
特製らーめんしょうゆ(900円)
久し振りに食べたくなり、ギリギリ滑り込みました。 材料をふんだんに使ったスープは、他店とは一味違う美味しさで、醤油よりも出汁の方を強く感じます。 麺は自家製平打ちちぢれで、歯応えがあります。 穂先メンマは、釧路ではなかなか食べられなく、私の好きな味です(^_^)