弾夏（780円）

油感皆無、ふんわりと鯛の香ばしさ漂う冷たいスープ😊ムチッとした弾力とプツッと小気味のいい歯切れの麺😋冷たく締められ割増で良い食感😍スープの風味が穏やかな為、薬味の大葉や山葵がかなり際立つので使い過ぎないようにしたい😁