• 札幌味噌ラーメン(850円)

  • 薄い色目のスープの上には、チャーシュー、メンマ、モヤシ、玉ねぎ、長ネギと小口ネギ、
    スープの中には挽き肉。。。
          
    先ずはスープを一口!!
    スープのベースは、豚骨の白湯スープ。
    味噌というには、味噌感が少なく、マイルドスープで、ニンニクの風味も少し感じます。
    熱々のスープで体があったまります。。
    モヤシと玉ねぎの炒め物が美味い味を出しています。
    味噌感が少ないので一味を投入して、味を引き締めます。。。