青ねぎ牛白湯 半熟煮玉子（1150円）

新規開拓で佐鳴台の まこと屋 を訪問※
…実は一度チャレンジしてたけどスマホ注文に嫌気を刺し断念
最近は口頭注文もOKと聞き再訪問です

看板商品の牛白湯に青ねぎと煮玉子載せ
マー油と豆板醤が少しづつ掛かってます
まずはスープの何も掛かってない部分から
クセは少なく見た目より軽いスープ
豚骨との違いもあまり分からない
麺は白いストレート細麺
茹で普通にしたけど少し固めが良かったかも？
嫌味のない旨味でまぁ美味しく食べられました◎

注文方式の不満が消えたのでまた行ってもイイかな※