中華そば　醤油（950円）

+肉ご飯(350円)

自分の好みにはそこまで刺さらなかったけど、完成度かなり高いと思う。だけど立地的な理由なのか超ガラガラ。都心部でもやってけそうだけどなぁ。
食べ終わるくらいまで無言のスタッフ２人と自分のみの店内ですんごい気まずかった…。

しっとりした低温調理チャーシューが特に美味かった。