柚子塩らーめん（1490円）

AFURI有楽町初訪。

AFURI自体は六本木や恵比寿などあちらこちらにあり、自身4年程前に横浜ジョイナスのAFURIに行って以来の再訪となる。

1201着で前20、着席まで30分、着席時後ろ20と、14席の店舗に対して大混雑だがその大半は外国人客。

記録を取ってなかった前回の事はほとんど覚えてないので、今回は前回と同じ看板メニューの柚子塩らーめんをオーダー。

様々な調整を券売機で出来る様子だが、デフォルトで行ってみた。

スープをひとくち。
爽やかな柚子の酸味が香るが、塩味は意外と強い。

そうめんレベルに細い細麺、客席から見えるところで焼鳥みたいに焼いている炭焼きチャーシュー、柚子ピール、そして意外と茎の食感が邪魔な水菜。

細麺に淡麗スープとあって味の絡みはイマイチの様に感じるが、意外と麺を食べ終わった後の口内に味が残る。

柚子の香りはほとんど最初だけで、スープを完飲すると意外なほど塩辛さが口の中に残る。