燕三条系背脂中華そば（1045円）

トッピングが秀逸。海苔、変な味の付いていないメンマ、そしてシャキシャキ玉ねぎ、どれも美味しかったです。麺は太麺モチモチ。自分としては謎の薬味、黒七味も楽しめました。