塩油そば（1150円）

生卵+50円 あつもり

絶対的に推してる完全無欠の油そば。
和製アーリオオーリオペペロンチーノとでも言おうか、胡椒のパンチと胡麻油の香り、塩ダレが見事に調和しており会心の一撃に。
麺のふっくらほっこり感も素晴らしく、そこに眠る具材も宝の山。
これがダメなら油そばダメなんだと思うよ。