スタミナ冷やし（850円）

はるか昔、水戸に住んでいた頃近所にあった「松五郎」で衝撃を受け、何度となく通ったスタミナラーメン。水戸を離れ30年近く経過し忘れかけていましたが、こちらで食べられると聞きつけ、早速訪問してきました。

食券を購入、高鳴る胸を押さえつつ待つことしばし、着丼。おお、ビジュアルは記憶にあるそれとほぼ同じ。
具材はキャベツ・ニラ・カボチャ、ニンジンと大量のレバー。甘辛くとろみをつけて炒め、冷やした麺と混ぜていただきます。食べるたびに若い頃の記憶が思い出されて、夢中で完食。若干スープ？餡？が多かったのはご愛嬌。嬉しい一杯をありがとうございました。