高崎市の絶飯リストに載る一軒。先客一組、作り終わっては後客来店という感じで、かなり高齢な1人営業の店主に、思わず大丈夫かなと思ってしまう(*´ω`*)
「色々メニュー表記はありますが、ラーメンとチャーハンをメインにやらせてもらってます、すみませんねぇ…」と来る客毎に申し訳なさそうに説明。3回聞きました。書いて置けば良いんじゃないかな?と思うが、店主さんの拘りでしょう(´ー`*)ウンウン
口頭注文しカウンター越しに「お客さん~」と呼ばれるので取りに。「すみませんねぇ」「いいえ、大丈夫ですよ」その位しますよ。だってこんなに美味しいラーメン500円で食べられるんだから( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
相方とシェアした噂のチャーハンも美味しかった😋