じょむじょむ
らぁ麺 ようざん
東京都
味玉味噌らぁ麺1,150円+一口ごはん50円
TRY2026新店味噌部門3位! 「夏海」出身の店主。 平日12:50到着で店内待ち3人。空席5席?! 券売機の故障で10分弱待つ(笑) ワンオペの日は4席潰して店内待ちとして使い7席だけでの営業と掲示されている。 麺は中太、スープは濃厚でやや甘め。結構重く感じるタイプな上に炙りバラチャーシューがデフォで2枚。 しかし!卓上の一味パウダーと山椒のミルで味変するとめっちゃ美味い! 味噌はどうしてもご飯欲しくなるのでチャーシューと一緒に頂いて満足。 ご馳走様でした。