並ラーメン(豚一枚)ネギ　ニンニク少しアブラ少し（1050円）

柏で早めのランチ。10時20分の到着、10名待ちへ接続。その後10時半頃から順に食券購入し、到着から17分で一番奥のテーブル席へ。

オペは店主さんと助手さん多数。先にファスロ8杯が提供され、結局18分後にコールタイム、ニンニク少しアブラ少しで着丼❣️

こんもりクタヤサイの上にネギをトッピングし、続いてスープ。液体アブラの下は、ほぼ非乳化で、朝イチのあっさり旨。麺はやや柔めで、スープとよく絡みウンマイです。ブタさんは、みっちり系で、あっさりスープ向き。ネギの清涼感を堪能して、6分でサクッと完食。

夏らしい一杯ですね&ごちそうさまでした♪♪