牛肉麺線、麻油牛肝（380円）

旗津でサンセットを観賞した後は、フェリーで鼓山輪渡站まで戻り、LRTに乗って「牛老大涮牛肉 高雄總店」で晩ご飯です。ここもミシュラン獲得のお店で、大盛況ですが、並ばず入れてラッキーでした。注文したのは、牛肉麺線と麻油牛肝（230NTD）で、まずは台湾ビールで、牛レバーの炒め物、麻油牛肝を流し込み、少し空腹を満たしてから、🐂牛の旨みタップリの牛肉麺線をススリました。スープは牛肉湯と同じで素朴な味ですが、滋味深く、とても美味しかったです。

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