ふくいしラーメン こってり（900円）

ライトで、濃度もそこそこな豚骨スープに、背脂が浮かんだラーメン。最先端の味というわけではないが、これいいな〜、美味しいな〜と純粋に思った。微妙な時間でも待ちができていて納得。