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麺屋33
東京都
雲呑中華蕎麦(1300円)
もはやどんなラーメンをいただいたか思い出せないくらいの久しぶり。 スープ・・・・近江鴨と比内地鶏のパンチがまず口の中に広がるスープ。美味。 麺・・・・細めのストレート麺。 具材・・・・豚肩ロースのレアチャーシュー1枚、ワンタンは文字通りいい塩梅で、スープを邪魔せず、それでいて物足りなさを感じない肉たっぷり。しかも4つ。メンマ、九条ネギ、海苔。